Quanzidongdoufuji
Duogongnengdoupiji
Wugonghaidouyaji
Fuzhujiagongxilie
Auxiliary processing series
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豆皮別名干豆腐、千張,由于每個(gè)地方不同,對(duì)于豆皮的稱呼同樣也產(chǎn)生差異化,可見豆皮在國內(nèi)的根基深淵,對(duì)于豆皮我相信老鐵都比較了解和清楚,例如某一天在逛商超或農(nóng)貿(mào)市場的時(shí)候,突破看到水果豆皮,會(huì)有什么反應(yīng),以及對(duì)水果豆皮又有什么看法那?
這兩天,豆貴妃一直在思考一個(gè)問題,如何把豆皮的深加工在此延伸,也就是說,在傳統(tǒng)豆制品基礎(chǔ)上,進(jìn)行新點(diǎn)子擴(kuò)展,這樣不單單可以讓食客吃到色香味全的豆皮,還能讓食客豎起大拇指為豆皮點(diǎn)贊,經(jīng)過與幾位老鐵商討后,豆貴妃決定做幾款豆皮延伸。

前期對(duì)于豆貴妃豆皮機(jī)我相信很多老鐵都比較熟悉,使用自動(dòng)化成型設(shè)備,整機(jī)從潑漿到成型,一個(gè)人就可以輕松完成,竟然擁有這么好的自動(dòng)化豆腐皮機(jī)設(shè)備,在豆皮本身找創(chuàng)新點(diǎn)并不是一道難題,今天豆貴妃就以豆皮列出一個(gè)新品列,例如以水果豆皮為例:蘋果豆皮、火龍果豆皮、甘蔗豆皮等品類。
在此水果豆皮延伸過程中,豆貴妃只需把豆皮加工流程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、克度話,即可實(shí)現(xiàn)豆皮流水線作業(yè),在近幾天,豆貴妃就會(huì)著手豆皮量化克比,在此過程,歡迎屏幕前的老鐵積極參與,讓我們一起把水果豆皮做出不一樣的味覺。

豆貴妃豆皮機(jī)在量化克比的路上,實(shí)現(xiàn)火龍果豆皮量化,在此豆貴妃為了感謝老鐵的支持,現(xiàn)場公布豆皮量化克比,十斤黃豆一個(gè)火龍果,六十斤水,這樣做出來的豆皮,無論是鹵水還是石膏,都能達(dá)到一個(gè)不錯(cuò)的點(diǎn)位,如果屏幕前的老鐵,對(duì)于水果豆皮感興趣,可以私信交流或探討!
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